Холодные закуски

  • Сырное ассорти 5₼

    Брынза, голландский сыр, сыр чеддар

  • Овощной букет 5.00₼

    Помидоры Зиря, огурцы Зиря, сладкий перец, острый перец, редис 

  • Ассорти из зелени 1.00₼

    Кинза, укроп, зел. лук, салат, тархун, базелик

  • Ассорти из солений 5.00₼

    По сезону

  • Сало 6.00₼

    Шпик, простое сало

  • Бакладжановый рулет 5.00₼

    Бакладжаны, чеснок, грецкий орех, майонез

  • Холодец 5.00₼
  • Язык запеченый 5.00₼
  • Селедка с картофелем 7.00₼
  • Маслины черные 5.00₼
  • Оливки зеленые 4.00₼
  • Оливки ассорти 6.00₼

    черные, красные, зеленые

  • Лимон 1.00₼
  • Семга слабо соленая 12₼

Салаты

  • Фирменный салат Арбат 7₼

    Вырезка, микс салат, кунжут, помидоры черри, моцарелла

  • Столичный салат 5.00₼

    Картофель, куриное филе, морковь,огурец, горох, зелень, яйца, майонез, сметана 

  • Мимоза 5.00₼

    Куриное филе, яйца, картофель, голландский сыр, майонез, морковь 

  • Селедка под шубой 6.00₼

    Селедка, картофель, бурак, яйца, майонез, зеленый лук, морковь

  • Цезарь с семгой 14.00₼

    Семга, айсберг, помидоры черри, соус "Цезарь", сухари, сыр пармезан, оливки, лимон, семга

  • Цезарь с курицей 10.00₼

    Айсберг, помидоры черри, соус "Цезарь", сухари, сыр пармезан, копченое куриное филе

  • Цезарь с креветками 15.00₼

    Айсберг, помидоры черри, соус "Цезарь", сухари, сыр пармезан, тигровые креветки

  • Куриный салат 6.00₼

    Цветной перец, огурцы, кукуруза, куриное филе, зелень, майонез / масло

  • Грибной салат 5.00₼

    Грибы, цветной перец, красный лук, морковь, соленые огурцы, масло, огурцы, петрушка

  • Салат мангал 5.00₼
    Салат мангал
  • Чобан салат 5.00₼
  • Греческий салат 6.00₼

    Красный лук, помидоры, огурцы, цветной перец, маслины, оливковое масло, сушеный базилик, сыр фета 

  • Английский салат 5.00₼

    Куриное филе, соленые огурцы, свежие огурцы, жареные грибы, грецкие орехи, майонез, яйца

  • Салат из языка 6.00₼

    Язык, соленый огурец, свежий огурец, болгарский перец, жаренные грибы, зелень, орехи, масло

  • Бурачны салат 5.00₼
  • Гранатовый браслет 6.00₼
  • Восточный салат 6.00₼

Горячие закуски

  • Блинчики с мясом 1.90₼
  • Жульен ассорти 5.00₼

Супы

  • Куриный суп 4.00₼
  • Украинский борщ 5.00₼
  • Чечевичный суп 4.00₼

Домашние блюда

  • Тушенка 12.00₼
  • Жаркое из теляатина 21₼
  • Тущонеа 10.00₼
  • Вырезка с вишней 18₼

    Вишня, лук, сливочное масло, телячья вырезка

  • Жаркое из ягненка 10.90₼

    Мясо ягненка, помидоры, картофель, перец, зелень

  • Эскалоп 12.00₼
  • Мясной лангет 12.90₼
  • Мясо по-мексикански 14.00₼
  • Мясо по-французски 14.00₼
  • Мясо по монастырски 16.00₼
  • Мясо по-царски 15.00₼

    Цветной перец, мясо, лук, помидор, сливки, грибы

  • Чанахе 12.00₼

    Мясо ягненка, жир, лук. химели-сунели, помидор, базилик, острый перец, болгаркий перец, чеснок

  • Жаркое по-пастушьи 10.00₼

    Мясо ягненка, лук, грибы, помидоры, картофель, цветной перец, зелень

Национальная кухня

  • Садж ассорти 27.90₼

    Цыпленок, мясо ягненка, телячья вырезка, бакладжаны, грибы, помидоры, картофель, перец

  • Садж из телячей вырезки 25.00₼

    Телячья вырезка, помидор, бакладжан, грибы, болгарский перец, картофель, острый перец

  • Садж с мясом ягненка 23.90₼

    Курдюк, мясо ягненка, помидоры, прец, грибы, картофель, острый перец

  • Плов (по-домашнему, сябзи) 7.00₼
  • Обычный плов 8.00₼

Блюда из курицы

  • Котлеты по-Киевски 9.90₼
  • Нагетсы 7.00₼
  • Фаршированная курица в духовке 20.00₼
  • Курица по-монастырски 9.00₼

    Куриное филе, сыр, грибы, сливки, помидоры

  • Курица на садже 16.90₼
  • Лангет из курицы 8.00₼
  • Пьяная курица 14₼

    Белое вино, курица, сливочное масло, виноград

  • Курица табака с картошкой 12.90₼
  • Домашняя курица с барбарисом 15.90₼

    Домашняя курица, каштаны, лук, сливочное масло, алыча, барбарис

  • Чыхыртма 14.00₼

    Домашняя курица, помидоры, лук, сладкий перец, яйца

  • Девальве 12.90₼

    Куриное филе, панировочные сухари, грибы, сливки, голландский сыр

  • Чахохбили 16.90₼

    Курица, помидоры, лук, сливочное мясо, хмели-сунели, чеснок, грецкие орехи

Рыбные блюда

  • Жареная форель 12.00₼
  • Золатистиё фарел 14.00₼
  • Жареная осетр 40₼
  • Жареная семга 22₼
  • Семга в сливочном соусе 24₼

    Семгаı, сливочное мясо, яйца, сливки, перец

Мучные блюда

  • Душбяря 5.00₼
  • Дюшбяря с бульоном 4.00₼
  • Пельмени запеченные в горшочке 12.00₼

    Грибы, сливки, сыр

Стейки

  • Стейк миньон 25.00₼
  • Стейк медальон 26.00₼
  • Стейк Тибон 28.00₼

От Шефа Арбат

  • Русская красавица (вырезка) 22₼
  • Фирменное блюдо Арбат 21.00₼

    Телячья вырезка, антрикот, лук, алыча, изюм, грецкий орех, миндаль, мармелад

  • Огни Баку 25.00₼

    Слоеное тесто, телячья вырезка, каштаны, алыча, лук, помидоры, острый перец, зеленое яблоко, тмин

  • Русская красавица (говядина) 15.00₼

  • Судак без костей на огне 30.00₼

    Филе судака, лук, лимонный соус

  • Блюдо падишаха в горшочке 28.00₼

    Голень, лук, каштаны, курдюк, барбарис, мак, тесто

  • Утка фаршированная от Шеф повара 33.00₼

    Утка, апелсин, айва, лук, сливочное масло

Шашлык

  • Шашлык Арбат 10.00₼
  • Домашняя курица в печи на углях 15.00₼
  • Шашлык из осетра 40.00₼
  • Люля из ягненка 6.00₼
  • Тикя из ягненка 6.00₼
  • Антрикот из ягненка 8.00₼
  • Шашлык из печени 5.00₼
  • Шашлык из свиной шейки 6.00₼
  • Корейка из кабана 9.00₼
  • Куриный шашлык 5.00₼
  • Бастурма из телятины 8.00₼
  • Шапалак 20.00₼
  • Овощной шашлык 2.00₼
  • Картофельное люля 2.00₼
  • Картофель с курдюком 4.00₼

Гарнир

  • Картошка фри 3.00₼
  • Рис 2.00₼
  • Гречка 2.00₼
  • Картофельное пюре 2.00₼
  • Картошка по-домашнему 3.00₼
  • Спагетти 2.00₼
  • Фри + Нагетсы 8.00₼

Десерт

  • Фруктовое ассорти 15.00₼
  • Фруктовое ассорти (пол порции) 8.00₼
  • Мороженное ассорти 6.00₼
  • Рафаэлло 5.00₼

Напитки

  • RED BULL 250ml 8.00₼
  • Газированные напитки 2.00₼
  • Вода без газа 2.00₼
  • Лимонад (дюшес, тархун) 3.0₼
  • Энергетики 5.00₼

    Red Bull (250мл)

  • Компот 4.00₼
  • Компот домашний 4.00₼
  • Морс домашний 5.00₼
  • Фруктовые соки 4.00₼
  • Сок из свежевыжатых фруктов (бокал) 5.00₼
  • Кофе 2.00₼
  • Чай 5₼

Спиртные напитки

  • Qaragöz Saperavi 9.00₼
  • Савадор Дали 0.5 12.00₼
  • Савадор Дали 0.7 17.00₼
  • вино по домашнему 150qr 3.00₼
  • вино по домашнему 1L 10₼
  • Melodia Saperavi 11.00₼
  • Melodia Cabernet Sauvignon 11.00₼
  • Az-Granata Kaqor Ərəbli 12.00₼

    Красное десертное

  • Melodia Rkatsiteli 12.00₼

    Белое, полусладкое

  • Rubai Rose Medrese 16.00₼
  • Azgranata Medrese Saperavi 23.00₼

  • Azgranata Cabernet 24.00₼
  • Ağzu гранатовое вино 24.00₼
  • Azgranata Cabernet 30.00₼
  • Коньяк Abşeron V.S.O.P. (0.5 лт) 36.00₼
  • Бренди Az-Granata Хаган XO 0.5 л 79.00₼
  • Jack Daniel's (50gr) 7₼
  • Jack Daniel's (250gr) 30₼
  • Jack Daniel's (0.5) 84₼
  • Jack Daniel's (1 lt) 104₼
  • Chivas 12 (50gr) 10₼
  • Chivas 12 (0.2lt) 40₼
  • Chivas 12 (0.5lt) 80₼
  • Chivas 12 (0.7lt) 100₼
  • Chivas 12 (1lt) 120₼
  • Savalan Reselinq (0.7lt) 23₼
  • Savalan Merlot (0.7lt) 23₼
  • Savalan Muscat (0.7lt) 23₼
  • Savalan Melody (0.7lt) 23₼
  • Savalan Roze (0.7lt) 23₼
  • Savalan Chardonay (0.7lt) 24₼
  • Savalan Syrah (0.7lt) 30₼
  • Savalan Alicante (0.7lt) 31₼
  • Savalan Limited Reserve (0.7lt) 39₼